Постный салат с корейской морковью
Ингредиенты
• Помидоры свежие — 4–5 шт.
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 250 г
• Фасоль консервированная — 1 банка (400 г)
• Лук репчатый — по вкусу
• Кинза — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление
1. Помидоры нарежьте достаточно крупными кусочками и выложите в миску.
2. Стебли сельдерея нарежьте и отправьте в миску к помидорам.
3. Добавьте морковь по-корейски. Если морковь была с жареным луком и в ней уже достаточно масла, дополнительно масло можно не добавлять. Если морковь другая, сдобрите салат подсолнечным маслом по вкусу.
4. Репчатый лук нарежьте соломкой и добавьте к овощам.
5. Из банки с фасолью слейте жидкость. Если это требуется, промойте фасоль. Выложите её в миску к остальным ингредиентам.
6. Кинзу мелко нарежьте и добавьте в салат.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Всё хорошо перемешайте. Постный салат с корейской морковью готов.
9. Подавайте салат сразу или немного охладите в холодильнике.
Ангела за трапезой!
Постные рецепты
#АннаХорошун
Не забудьте подписаться на наш канал
https://max.ru/join/mkXvJ97aAR_qLXTZKvdrN2IA6bP2uv8renLz8ehVTtQ
В ВК
