Нарушения санитарно-эпидемиологических требований в 6 дошкольных и общеобразовательных организациях Бердянска выявила прокуратура.
В ходе проверки Бердянской городской прокуратурой были выявлены такие нарушения:
учреждения принимали продукты без надлежащей маркировки, что не позволяло установить их происхождение и сроки годности;
при хранении пищевой продукции ненадлежащим образом регистрировались показатели температурного режима и влажности;
отсутствовали суточные пробы готовых блюд;
часть работников пищеблоков не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию;
приготовление пищи осуществлялось в отсутствие вентиляции и необходимого освещения.
По результатам проверки прокурор города руководителям образовательных учреждений внес 6 представлений, которые рассмотрены и удовлетворены.
Кроме того, в отношении должностных лиц, ответственных за организацию питания, возбуждено 6 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, по результатам их рассмотрения управлением Роспотребнадзора по Запорожской области виновные лица привлечены к административной ответственности.
В результате вмешательства прокуратуры нарушения устранены.
